|
Fruitsalade Met Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 meloen>
1 kiwi
150 g aalbessen
100 g blauwe bessen
75 g rauwe ham
2 el rode port
3 el olie
1 el abrikozensap
1 el heldere honing
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de meloen, verwijder de zaadjes en snijd met een meloenbolletjeslepeltje mooie bolletjes uit de helften. Schil de kiwi, snijd in plakjes en halveer ze. Was en rits de aalbessen. Was de blauwe bessen en laat ze uitlekken. Vorm roosjes van de plakjes ham. Klop een sausje van de port, de olie, het sap, de honing en wat peper. Schep het fruit met het sausje voorzichtig door elkaar. Garneer de salade met de hamroosjes.
|
|
|